Больше растений – больше друзей!

Узнай, какие заведения предлагают вкусные блюда растительного происхождения.

Mazā Terapija

Сосиска в тесте и бульонный пирожок

Nirvana Raw

Суп из шпината и авокадо

Ezītis miglā

Пицца с грибами, тортилья с тофу и чуррос

Miit

Салат с тофу

Big Bad Bagels

Бейгл «Веган на востоке»

Biki

Фисташковое, черничное и манговое мороженое

    Внимание: при приближении карты координаты мест становятся точнее.

    Кто мы?

    Мир меняется, а вместе с ним меняемся мы сами и наши привычки питания. Как и в других странах, в Латвии всё больше людей хотят сократить потребление продуктов животного происхождения в своём рационе. Проект Augi & Draugi создан для того, чтобы этот процесс был легче и приятнее как для потребителей, так и для ресторанов. Мы за то, чтобы качественная растительная кухня в местах общественного питания была ещё популярнее и доступнее.

    Augi & Draugi помогает ресторанам разнообразить своё меню, предлагая новые растительные блюда, а также служит путеводителем для каждого желающего хорошо и вкусно поесть.

    Почему мы такие?

    Причины, по которым люди предпочитают употреблять всё больше растительной пищи, бывают разными. Для многих решающим моментом становится здоровье и желание есть более здоровую пищу. В белках растительного происхождения нет холестерина, а ещё сбалансированное питание на растительной основе снижает риск повышенного кровяного давления, диабета и ожирения. Для кого-то важно уменьшить своё влияние на окружающую среду и климат, а другие хотят помочь животным на индустриальных фермах.

    Растительную пищу выбирают люди с пищевыми аллергиями и непереносимостью лактозы, а также представители некоторых религиозных течений. Причины разные, и Augi & Draugi заботится о том, чтобы выбор был у всех и каждого!

    Для ресторанов

    У вас ресторан или кафе, в меню которого уже есть блюда из продуктов растительного происхождения, и вы хотите принять участие в нашем проекте?

    Или, возможно, таких блюд в вашем меню пока ещё нет, но вы хотели бы его пополнить, и вам нужна консультация?

    Обращайтесь к нам по электронной почте info@augidraugi.lv!

    Присоединяйся

    Поварам

    Как сориентироваться в мире растительной кухни? Какие ошибки обычно допускают рестораны? Какие продукты использовать и где их можно заказать?

    Ответы на эти вопросы, а также советы и предложения для вашего бизнеса можно найти в нашем путеводителе!

    Справочник

    Как максимально вкусно готовить блюда растительной кухни?

    Чем можно заменить мясо, яйца и другие продукты животного происхождения? Как испечь вкуснейшие пирожные и из чего сделать салат? Мы собрали и подготовили рецепты и советы по приготовлению самых популярных блюд.

    Рецепты и рекомендации

    Давай дружить!

    Твоя финансовая поддержка поможет нам ввести в меню ресторанов больше новых блюд растительной кухни.

    Без денежных средств этот процесс идёт намного медленнее. Спасибо тебе!

    Поддержать!